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牛屎酒是哪里的特产
1、蓝山“牛屎酒”“牛屎酒”是蓝山县(属于永州市)的一大特产，应该说是蓝山一绝，除蓝山县之外，至今还没有看到过其他地方有此种酒。“牛屎酒”其名不雅，陌生人听了怪不是滋味的，于是也有人喜欢管它叫“黑糊酒”。
2、永州的特产有永州喝螺蛳、宁远肉夹豆腐、永州血鸭、东安土鸡、永州盐水鸭、刺茶、永州异蛇酒、名山石雕、江华十八酿、永州薄荷、江华苦茶、岚山牛屎酒。永州特产一：永州血鸭永州血鸭是湖南永州著名的传统食品，历史非常悠久。
3、永州可以带走的特产有东安土鸡、永州酱板鸭、刺儿茶、永州异蛇酒、明山石雕、永州薄荷、江华苦茶、蓝山牛屎酒、珠坝白苦瓜、盘王腊肉、猪红香肠、江永香柚。
4、永州可以带走的特产有东安土鸡、永州盐水鸭、刺儿茶、永州异蛇酒、名山石雕、永州薄荷、江华苦茶、蓝山牛屎酒、竹巴白苦瓜、王磐腊肉、猪红肠、江永香柚。永州特产一：新田板栗新田板栗产于湖南省新田县秀峰山山区。
5、大家都知道，牛屎酒的发源地是梁河县勐养镇傣族寨子，当你去勐养以外的地区选购牛屎酒是一定要询问酒的产区在哪里？如果不在勐养产的，不建议购买。
什么俗称牛屎酒
蓝山黑糊酒，俗称“牛屎酒。因其颜色褐黑如牛屎而名。别看它其貌不扬，其名不雅，但酒液特别浓，掉在桌上不流走，凝成一小团。某味醇厚甘美.芳香沁鼻，饮后余味无穷。
我们蓝山的黑糊酒俗称“牛屎酒”。因其颜色褐黑如牛屎而名。别看他其貌不扬，其名不雅，但酒液特别浓，从坛子里往外倒时成丝状流出，掉在桌上不流走，凝成一小团。那种味道真是醇厚甘美、芬香沁鼻，饮后余味无穷。
蓝山黑糊酒系历代皇室贡酒，具有2500多年的酿造历史。本产品采用高山优质无污染糯米结合民间独特传统工艺，经有机物堆制而成。俗称：牛屎酒。酒成金黄微黑，香浓醇甜，芳香独特，回味悠长，是中国产“XO”。
蓝山黑糊酒俗称牛屎酒，极具当地特色。1995年，黑糊酒在中国食品饮料展销会上荣获金奖。所用原料和工艺均源于蓝山新圩等乡村，属绿色食品。由于制作不便，再加上需要花费的时间较长，因此，种酒显得极其珍贵。
永州的特产有永州喝螺蛳、宁远肉夹豆腐、永州血鸭、东安土鸡、永州盐水鸭、刺茶、永州异蛇酒、名山石雕、江华十八酿、永州薄荷、江华苦茶、岚山牛屎酒。
以帮助病人退烧。“黑湖酒”，是(属于永州市)的一大特产，应该说是蓝山一绝，除蓝山县之外，至今还没有看到过其他地方有此种酒。“牛屎酒”其名不雅，陌生人听了怪不是滋味的，于是也有人喜欢管它叫“黑糊酒”。
牛屎酒的介绍
在湖南省蓝山县确实有一种酒叫“牛屎酒”。只是这种酒不是用牛屎酿的，但在酿造这种酒的过程中，牛屎起了关键的作用，同时这种酒看起来墨墨黑，很像牛屎的颜色，因而，人们把这种酒叫“牛屎酒”。
蓝山黑糊酒系历代皇室贡酒，具有2500多年的酿造历史。本产品采用高山优质无污染糯米结合民间独特传统工艺，经有机物堆制而成。俗称：牛屎酒。酒成金黄微黑，香浓醇甜，芳香独特，回味悠长，是中国产“XO”。
将上面说的酒汁装进一个小口的瓷缸内，用油纸扎封好，进行发酵。到了秋末冬初时期，牛栏里经过一个春、夏、秋三季的铺垫，已有一大栏的牛饼要出栏。
黑糊酒的介绍
1、将上面说的酒汁装进一个小口的瓷缸内，用油纸扎封好，进行发酵。到了秋末冬初时期，牛栏里经过一个春、夏、秋三季的铺垫，已有一大栏的牛饼要出栏。
2、只是这种酒不是用牛屎酿的，但在酿造这种酒的过程中，牛屎起了关键的作用，同时这种酒看起来墨墨黑，很像牛屎的颜色，因而，人们把这种酒叫“牛屎酒”。
3、牛瘪火锅流行地区，来源。牛瘪火锅是贵州省黔东南和广西西南地区的苗族、侗族美食，也叫牛粪火锅，也被当地人称作“百草汤”（当时就是被这个名字所迷惑，才品尝到了牛瘪火锅），为贵州黔东南地区待客上品。
4、有着独特的色、香、味。其颜色褐黑如牛屎，看上去黑糊糊的， 酒液特别浓，酒从壶嘴流出，呈粘性的丝线状，掉在桌上不会流走，凝成一小团。
5、永州，雅称“潇湘”，湖南省地级市，位于湖南省南部，潇、湘二水汇合处，自公元前124年始置泉陵侯国以来，永州已有2100多年的建制史。2016年12月26日，国务院将永州市列为国家历史文化名城。
6、南朝骈文作家江淹、唐代著名诗人刘禹锡、明代地理学家徐霞客等历代名人，均在此留下过往足迹和诗赋文章。该县还是红军长征途经之地，红军标语保存依旧，毛泽东、周恩来、朱德、彭德怀、刘伯承等在此指挥红军战斗的事迹广泛传颂。
